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又到了擼串吃蝦的季節，這么吃，最安全！

前段時間，有一段視頻在視頻在網上瘋狂流傳，該視頻中一位身穿白大褂的醫生從一位患者的手臂里取出了幾條蟲子，同時該視頻還貼著患者的醫學影像，從圖像上來看，患者的腦部有多個不同的白點，四肢上面密密麻麻的分布著寄生蟲。

這段視頻的標題是：常吃小龍蝦，身上長出寄生蟲。

真相：新聞存在張冠李戴之嫌。

視頻中的患者由于生活習慣，常年食用生豬肉，因此感染了豬囊尾蚴病，即俗稱囊蟲病，并不是使用小龍蝦所致。

盡管有官方進行辟謠，但是小龍蝦吃多了，真的會感染寄生蟲嗎？

眾所周知，小龍蝦的適應性極強，生長速度快，它的攝食范圍包括了水草、水生昆蟲和動物尸體等。小龍蝦的頸部、頭部寄生著許多的寄生蟲，一定不能生吃，否則容易感染肺吸蟲病。

小龍蝦里有肺吸蟲，容易造成“橫紋肌溶解癥”。一般來講，小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。進入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃涼菜的量也要適可而止。怕不衛生引起鬧肚子。

知道了這些，可是對于小龍蝦又割舍不下，怎么辦呢？

沒事，湖北泰康這里給你透露幾招。

第一招，最好從市場上買回小龍蝦，回家中用清水反復沖洗，可以將小龍蝦放入干凈水中養殖，也可以打開水龍頭進行清洗。

第二招，不要生吃或者食用還沒有完全熟透的小龍蝦，因為小龍蝦體內很有可能還殘存著活體蟲卵，如果可以，建議先用油炸過一道，高溫殺死后再用來清炒，如果喜歡吃清蒸的，那么至少也要保證烹飪的時間在20分鐘以上。

第三招，不要貪吃，對于小龍蝦的頭部一定要擰掉，不能吃里面的醬汁，不管怎么樣，那里都是小龍蝦的肝臟和胃腮器官，那里是最容易堆積污染物的地方，也是寄生蟲最喜歡待的地方。

如果運氣不好，真的食用到了含有寄生蟲的小龍蝦，也不要慌張，首先看看有沒有這些癥狀。

1. 總是拉肚子，大便中有時還會帶著血絲。

2. 經常胸悶胸疼，不自覺咳嗽，可能還會咳出血來。

3. 睡得不好，經常做夢，肛門附近感覺有瘙癢。

如果有上述情況之一的，建議還是到正規的醫院做一個寄生蟲檢測篩查，湖北泰康就是一個專門研發生產寄生蟲檢測試劑盒的高新技術企業，利用液基細胞學的原理，對樣本進行取樣染色判斷，操作簡單，準確率還高，有條件的可以了解下。

湖北泰康醫療設備有限公司是一家專業生產液基細胞學和病理組織學產品的高科技企業，成立于2004年，公司主要產品有液基細胞學系列：液基婦科、液基鼻咽、液基口腔、液基痰液、液基尿液、液基胸腹水（漿膜腔積液）、針吸液基細胞、液基寄生蟲等液基細胞試劑盒。

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